Route des Saveurs d’Alsace

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Ressource · Base de données

Les 51 Grands Crus d’Alsace.

Un grand cru alsacien n’est pas une marque : c’est une parcelle délimitée, rattachée à une ou plusieurs communes. Ces 51 lieux-dits couvrent 47 communes, du Steinklotz de Marlenheim au Rangen de Thann. Sur la route, vous les traversez physiquement : le panneau au bord du chemin porte le nom qui figure sur l’étiquette.

Ce que couvre cette fiche

La liste, et comment la lire.

Les 51 fichesCommune, classement, secteur Les chiffres clésRépartition par secteur et par vague Deux terroirs en détailSchlossberg et Rangen Comprendre le classementCe que la mention garantit
Les chiffres

Quatre vagues de classement, cinquante ans d’écart.

AnnéeLieux-dits classésCe que la vague a apporté
19751Le Schlossberg de Kientzheim, premier terroir classé, seul pendant huit ans.
198324La première vague large, qui installe l’appellation avec les terroirs historiques.
199225La seconde vague, qui porte l’appellation à cinquante lieux-dits.
20071Le Kaefferkopf d’Ammerschwihr, dernier classé à ce jour.
Répartition

Par département

Bas-Rhin
14 lieux-dits, des environs de Marlenheim à Kintzheim.
Haut-Rhin
37 lieux-dits, de Saint-Hippolyte à Thann.
Répartition

Par secteur de la route

Pays de Wissembourg
0 lieux-dit
Vignoble de Strasbourg
5 lieux-dits
Cœur d’Alsace
9 lieux-dits
Terres et Vins au Pays de Colmar
29 lieux-dits
Route des Vins Sud-Alsace
8 lieux-dits
Échelle

Des parcelles, pas des domaines

Les superficies individuelles vont de 3 à 80 hectares. Un même lieu-dit est donc travaillé par plusieurs vignerons, dont les cuvées peuvent différer nettement malgré le nom identique sur l’étiquette.

L’appellation représente environ 5 % de la production régionale.

La liste complète

Les 51 lieux-dits, commune par commune.

51 lieux-dits affichés.

Un lieu-dit classé ne garantit pas qu’un domaine y reçoive des visiteurs. Avant de vous déplacer, vérifiez auprès du domaine ou de l’office de tourisme du secteur : le schéma de l’annuaire des domaines visitables détaille les points à contrôler.
Deux terroirs en détail

Le premier classé, et le plus abrupt.

Les caractéristiques parcellaires ne sont publiées de façon homogène que pour une partie des lieux-dits. Voici les deux terroirs dont les données sont documentées par l’interprofession et qui encadrent, à eux deux, toute l’amplitude de l’appellation.

Fiche terroir

Altenberg de Bergbieten

Classé 1983 Bergbieten
Superficie
29,07
Sol
Marno-calcaro-gypseux
Exposition

Fiche terroir

Brand

Classé 1983 Turckheim
Superficie
57,95
Sol
Granitique
Exposition

Fiche terroir

Bruderthal

Classé 1992 Molsheim
Superficie
18,40
Sol
Marno-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Engelberg

Classé 1992 Dahlenheim, Scharrachbergheim
Superficie
14,80
Sol
Marno-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Florimont

Classé 1992 Ingersheim, Katzenthal
Superficie
21
Sol
Argilo-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Frankstein

Classé 1992 Dambach-la-Ville
Superficie
56,20
Sol
Granitique
Exposition

Fiche terroir

Geisberg

Classé 1983 Ribeauvillé
Superficie
8,53
Sol
Marno-calcaro-greseux
Exposition

Fiche terroir

Gloeckelberg

Classé 1983 Rodern, Saint-Hippolyte
Superficie
23.4
Sol
Granitique
Exposition

Fiche terroir

Goldert

Classé 1983 Gueberschwihr
Superficie
45,35 ha
Sol
Marno-calcaire (Calcaire Oolithique du Dogger)
Exposition

Fiche terroir

Hengst

Classé 1983 Wintzenheim
Superficie
53,02
Sol
Marno-calcaro-gréseux
Exposition

Fiche terroir

Kaefferkopf

Classé 2007 Ammerschwihr
Superficie
71,65
Sol
Granito-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Kastelberg

Classé 1983 Andlau
Superficie
5,82
Sol
Schisteux
Exposition

Fiche terroir

Kessler

Classé 1983 Guebwiller
Superficie
28,53
Sol
Sablo-argileux-greseux
Exposition

Fiche terroir

Kirchberg de Barr

Classé 1983 Barr
Superficie
40,63
Sol
Marno-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Kirchberg de Ribeauvillé

Classé 1983 Ribeauvillé
Superficie
11,40
Sol
Marno-calcaro-gréseux
Exposition

Fiche terroir

Kitterlé

Classé 1983 Guebwiller
Superficie
25,79
Sol
Greso-volcanique
Exposition

Fiche terroir

Mandelberg

Classé 1992 Mittelwihr, Beblenheim
Superficie
20
Sol
Argilo-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Moenchberg

Classé 1983 Andlau, Eichhoffen
Superficie
11,83
Sol
Marno-calcaro-greseux et colluvions
Exposition

Fiche terroir

Ollwiller

Classé 1983 Wuenheim
Superficie
35,86
Sol
Marno-gréseux
Exposition

Fiche terroir

Osterberg

Classé 1992 Ribeauvillé
Superficie
24,60
Sol
Marneux-calcaro-géseux
Exposition

Fiche terroir

Pfingstberg

Classé 1992 Orschwihr
Superficie
28,15
Sol
Marno-calcaro-greseux
Exposition

Fiche terroir

Praelatenberg

Classé 1992 Kintzheim
Superficie
18,70
Sol
Granito-gneissique
Exposition

Fiche terroir

Rangen

Classé 1983 Thann, Vieux-Thann
Superficie
22,13
Sol
Volcanique, sédimentaire
Exposition

Fiche terroir

Rosacker

Classé 1983 Hunawihr
Superficie
26,18
Sol
Calcaire dolomitique
Exposition

Fiche terroir

Saering

Classé 1983 Guebwiller
Superficie
26,75
Sol
Marno-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Schlossberg

Classé 1975 Kientzheim
Superficie
80
Sol
Granitique
Exposition

Fiche terroir

Sonnenglanz

Classé 1983 Beblenheim
Superficie
32,80
Sol
Marno-calcaire
Exposition

Fiche terroir

Steingrubler

Classé 1992 Wettolsheim
Superficie
22.94 hectares
Sol
Marno-calcaro-gréseux
Exposition

Fiche terroir

Steinklotz

Classé 1992 Marlenheim
Superficie
40,60
Sol
Calcaire
Exposition

Fiche terroir

Vorbourg

Classé 1992 Rouffach, Westhalten
Superficie
73,61
Sol
Calcaro-greseux
Exposition

Fiche terroir

Wiebelsberg

Classé 1983 Andlau
Superficie
12,52
Sol
Sablo-greseux
Exposition

Fiche terroir

Wineck-Schlossberg

Classé 1992 Katzenthal, Ammerschwihr
Superficie
27,49
Sol
Granitique
Exposition

Fiche terroir

Winzenberg

Classé 1992 Blienschwiller
Superficie
19,20
Sol
Granitique
Exposition

Fiche terroir

Zinnkoepflé

Classé 1992 Soultzmatt, Westhalten
Superficie
71
Sol
Calcaro-gréseux
Exposition

Méthode

Ce que la mention Grand Cru garantit — et ce qu’elle ne garantit pas.

Elle garantit une origine délimitée : la parcelle est cadastrée, ses limites figurent au cahier des charges, et le vin ne peut porter le nom du lieu-dit que s’il en provient intégralement. Elle impose aussi des rendements plus bas qu’en AOC Alsace et un millésime obligatoire sur l’étiquette.

Elle ne garantit pas un niveau de qualité homogène. Un lieu-dit de 80 hectares comme le Schlossberg est travaillé par de nombreux vignerons : deux bouteilles portant le même nom de cru et le même millésime peuvent différer nettement. Le nom du domaine reste donc décisif, après celui du terroir.

Elle ne dit rien non plus du sucre résiduel. Un grand cru en gewurztraminer ou en pinot gris peut être tendre sans qu’aucune mention ne l’indique, sauf s’il porte Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles.

Enfin, la liste des cépages admis a évolué : le sylvaner est entré dans l’appellation en mai 2022 sur le seul Zotzenberg, et le pinot noir en 2022 sur Hengst et Kirchberg de Barr, puis en juillet 2024 sur Vorbourg. Un Alsace Grand Cru rouge existe donc désormais, sur ces trois terroirs uniquement.

Questions fréquentes

Ce qu’on nous demande le plus.

Combien y a-t-il de grands crus en Alsace ?

51 lieux-dits classés Alsace Grand Cru, répartis sur 47 communes, dont 14 dans le Bas-Rhin et 37 dans le Haut-Rhin. Le premier, le Schlossberg, a été classé en 1975 ; le dernier, le Kaefferkopf, en 2007.

Quel est le plus grand cru d’Alsace en superficie ?

Le Schlossberg, à Kientzheim, avec 80,28 hectares. Les superficies des lieux-dits classés s’échelonnent de 3 à 80 hectares environ.

Quel est le grand cru le plus au sud ?

Le Rangen, sur les communes de Thann et Vieux-Thann, qui ferme la route des vins. C’est aussi le plus pentu, avec une pente moyenne de 90 % imposant une culture en terrasses, sur un sol volcanique.

Un grand cru d’Alsace peut-il être rouge ?

Oui, depuis 2022, mais sur trois terroirs seulement : Hengst à Wintzenheim et Kirchberg de Barr en 2022, puis Vorbourg à Rouffach et Westhalten en juillet 2024. Partout ailleurs, l’Alsace Grand Cru reste blanc.

Peut-on visiter les grands crus ?

Les parcelles sont traversées par des sentiers viticoles balisés, accessibles librement à pied depuis la plupart des villages. La dégustation, elle, se fait chez les vignerons qui y possèdent des vignes : vérifiez qu’ils reçoivent avant de vous déplacer.

Sources : liste des lieux-dits et de leurs communes d’après CIVA — Vins d’Alsace, recoupée avec la table officielle de Wikipédia pour les années de classement (1975, 1983, 1992, 2007). Caractéristiques du Schlossberg et du Rangen d’après les fiches terroir du CIVA. Le rattachement de chaque lieu-dit à un secteur de la route des vins est déduit de sa commune. Ces vins se dégustent avec modération.
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