Le classement
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Classé en
- 1975 — premier terroir classé de la région
- Commune
- Kientzheim
- Département
- Haut-Rhin
Alsace Grand Cru · classé en 1975
Identité
Terroir
Cépages
Sur place
Schlossberg
Lieu-dit classé Alsace Grand Cru sur la commune de Kientzheim, dans le secteur Terres et Vins au Pays de Colmar de la route des vins (Haut-Rhin). Premier terroir classé Grand Cru en Alsace, en 1975, et l’un des plus étendus. Kientzheim a depuis rejoint la commune nouvelle de Kaysersberg Vignoble.
Les caractéristiques
- Superficie
- 80 hectares
- Type de sol
- Granitique
- Exposition
- Sud
- Altitude
- 230 à 400m
Ce qui y est planté
Encépagement relevé sur le lieu-dit :
- Riesling
- 76 % de la surface
- Gewurztraminer
- 13 % de la surface
- Pinot Gris
- 10 % de la surface
- Muscat
- 1 % de la surface
Cépages admis en Alsace Grand Cru sur ce terroir : riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat.
Les domaines de la commune
153 établissements viticoles sont enregistrés au répertoire Sirene sur la commune de KAYSERSBERG VIGNOBLE. Voir la liste.
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Autour de ce terroir
Les lieux-dits voisins.
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Comprendre
Ce que la mention Grand Cru garantit ici.
Elle garantit que le vin provient intégralement de cette parcelle délimitée, que les rendements y sont plus bas qu’en AOC Alsace, et que le millésime figure obligatoirement sur l’étiquette. Elle ne garantit pas un niveau de qualité homogène : Schlossberg est travaillé par plusieurs vignerons, et deux bouteilles du même millésime peuvent différer nettement. Le nom du domaine reste décisif, après celui du terroir.
Elle ne dit rien non plus du sucre résiduel : un gewurztraminer ou un pinot gris de ce lieu-dit peut être tendre sans qu’aucune mention ne l’indique, sauf s’il porte Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles.
Sources : liste des lieux-dits et communes d’après CIVA — Vins d’Alsace ;
année de classement recoupée avec la table officielle de Wikipédia ; caractéristiques parcellaires relevées sur la fiche terroir du CIVA.
Le rattachement au secteur de la route des vins est déduit de la commune. Ces vins se dégustent avec modération.