Le classement
- Appellation
- AOC Alsace Grand Cru
- Classé en
- 1983
- Commune
- Andlau
- Département
- Bas-Rhin
- Secteur
- Cœur d’Alsace
Alsace Grand Cru · classé en 1983
Identité
Terroir
Cépages
Sur place
Wiebelsberg
Lieu-dit classé Alsace Grand Cru sur la commune de Andlau, dans le secteur Cœur d’Alsace de la route des vins (Bas-Rhin).
Les caractéristiques
- Superficie
- 12,52 hectares
- Type de sol
- Sablo-greseux
- Exposition
- Sud-Ouest, Sud-Est
- Altitude
- 250 à 300m
Ce qui y est planté
Encépagement relevé sur le lieu-dit :
- Riesling
- 96 % de la surface
- Pinot Gris
- 4 % de la surface
Cépages admis en Alsace Grand Cru sur ce terroir : riesling, gewurztraminer, pinot gris et muscat.
Les domaines de la commune
20 établissements viticoles sont enregistrés au répertoire Sirene sur la commune de ANDLAU. Voir la liste.
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Autour de ce terroir
Les lieux-dits voisins.
Sur la ou les mêmes communes : Kastelberg · Moenchberg.
Dans le secteur Cœur d’Alsace : Frankstein · Kirchberg de Barr · Muenchberg · Praelatenberg · Winzenberg · Zotzenberg.
Comprendre
Ce que la mention Grand Cru garantit ici.
Elle garantit que le vin provient intégralement de cette parcelle délimitée, que les rendements y sont plus bas qu’en AOC Alsace, et que le millésime figure obligatoirement sur l’étiquette. Elle ne garantit pas un niveau de qualité homogène : Wiebelsberg est travaillé par plusieurs vignerons, et deux bouteilles du même millésime peuvent différer nettement. Le nom du domaine reste décisif, après celui du terroir.
Elle ne dit rien non plus du sucre résiduel : un gewurztraminer ou un pinot gris de ce lieu-dit peut être tendre sans qu’aucune mention ne l’indique, sauf s’il porte Vendanges Tardives ou Sélection de Grains Nobles.
Sources : liste des lieux-dits et communes d’après CIVA — Vins d’Alsace ;
année de classement recoupée avec la table officielle de Wikipédia ; caractéristiques parcellaires relevées sur la fiche terroir du CIVA.
Le rattachement au secteur de la route des vins est déduit de la commune. Ces vins se dégustent avec modération.